Recettes diverses

Médaillon de boeuf

Le chef Exécutif Eric Potout du restaurant Château Mon Désir nous présente une recette fondante en bouche avec son médaillon de boeuf Angus, cuisson lente enrobé de persil, laqué à la sauce barbecue, fricassée de champignons Chanterelle jaunes et jus Pomerol. 

BON APPETIT !